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種まき時期 |
8月下旬〜
9月中旬 |
定植時期 |
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収穫時期 |
10月下旬〜 |
発芽温度 |
最低 |
4℃ |
適温 |
15〜30℃ |
最高 |
35℃ |
種子の光反応 |
暗発芽種子 |
生育適温 |
最低 |
0℃ |
適温 |
17〜20℃ |
最高 |
25℃ |
土壌適応性 |
軽い沖積砂浄土や
火山灰土などやわらかい
土が適している。 |
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ドリンク |
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★健康効果★
抜群の消化力を持ち、
根は消化酸素(アミラーゼ)とビタミンが豊富で、
ビタミンCは内側よりも皮に近い部分に
多く含まれています。
葉にはカロチンやビタミンC、カルシュウムが
豊富に含まれています。
もみじおろし(大根と人参)は、人参に含まれる
ビタミンC酸化酵素が大根のビタミンCを
破壊しますが、食欲増進の効果があります。
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