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ダイコンの育て方
◇◆ ダイコン ◆◇
分類
アブラナ科
学名
Rapbanus sativus
英名
radish
和名
大根
原産地
地中海地方
品種
ころ愛 おてごろ大根 夏つかさ
種まき時期
8月下旬〜 9月中旬
定植時期
収穫時期
10月下旬〜
発芽温度
最低
4℃
適温
15〜30℃
最高
35℃
種子の光反応
暗発芽種子
生育適温
最低
0℃
適温
17〜20℃
最高
25℃
土壌適応性
軽い沖積砂浄土や
火山灰土などやわらかい
土が適している。
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ドリンク
★健康効果★
抜群の消化力を持ち、
根は消化酸素（アミラーゼ）とビタミンが豊富で、
ビタミンCは内側よりも皮に近い部分に
多く含まれています。
葉にはカロチンやビタミンC、カルシュウムが
豊富に含まれています。
もみじおろし（大根と人参）は、人参に含まれる
ビタミンC酸化酵素が大根のビタミンCを
破壊しますが、食欲増進の効果があります。
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