チンゲンサイの育て方・栽培
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チンゲンサイの育て方
◇◆ チンゲンサイ ◆◇
分類
アブラナ科
学名
Brassica rapa var. chinensis
英名
Qing geng cai
和名
体菜（タイサイ）
原産地
地中海沿岸地域
品種
青帝チンゲンサイ
夏賞味
夏帝
シャオパオ
種まき時期
8月中旬〜9月下旬
定植時期
収穫時期
10月〜
発芽温度
最低
10℃
適温
20~25℃
最高
35℃
種子の光反応
好光性種子
生育適温
最低
2〜3℃
適温
15〜25℃
最高
30℃
土壌適応性
土壌適応性は広く、
日当たりのよく、 排水の
よい肥沃な畑がよい
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ドリンク
★栽培のポイント★
家庭菜園でも栽培でき、露地栽培、
プランター栽培が適しています。
★健康効果★
主な栄養素はビタミンA、ビタミンC、
ベータカロチン、 カルシウム、カリウム、
鉄分、食物繊維です。
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