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野菜や果物が私たちの食生活に欠かすことができない食品群であることは、多くの方々がすでによくご 存じのことと思います。でもなぜ野菜や果物が重要かということになると、ちょっと分からないという 方もいらっしゃるかもしれません。メタボリックシンドロームや肥満が問題となる現代ですから、カロ リーが低そうな野菜は太らない食品かもしれないということは想像できる方は多いでしょう。野菜はビ タミンやミネラルが多いかもしれないと考える方がおられれば、いずれも正解です。でも野菜の機能は それだけではありません。最近は、スーパーまで買い物に行かなくても、インターネットやチラシでい つでも注文、玄関先まで届けてくれる食材の宅配がブーム。外出が思うようにできない育児中や、重い 荷物が持てない妊娠中に利用しているママが多いようです。なかでも野菜は、安全性や栄養バランス面 はもちろん、珍しい野菜や旬の野菜、有機野菜なども手軽に購入できるのが魅力でしょう。
おいしいジャガイモの作り方を学べます
馬鈴薯の作り方を紹介
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糖尿病食・糖尿病予防食と言うと「あれもダメ、これも食べられない」と思いがちですが、基本的には食べてはいけない食品はありません。しかし、栄養のバランスは大切です。糖質・脂質・たんぱく質の三大栄養素は必要量をきちんととりましょう。 糖尿病の治療にもっとも大切な食事療法ですが、これを理解、長期にわたり継続することは、毎日のことでもありなかなか難しいことです。このような糖尿病方の食事療法をお手伝いしようと、現在ではさまざまな商品やサービスが提供されています。
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家庭菜園で野菜作りをこれから始めようとしている方に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、収穫までの育て方など基本的なことをわかりやすく説明しています。