ジャガイモの育て方のポイント
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根をしっかり張らせる
春からはじまる家庭菜園で
植え付けに取り掛かるのが早いのがじゃがいもです。
ジャガイモは早めに植えつけて
根をしっかり張らせることが
ジャガイモの収量アップにつながります。
ジャガイモを早めに植えても芽はなかなか出てきませんが、
地中で根を張っていきます。
じゃがいもの植え付けが遅くなるにつれて、
すぐ発芽しても十分に根が伸びず、
じゃがいもが大きくなりにくくなってしまいます。寒い時期にはマルチを
ジャガイモを2月 中に植えるときは、
まだ地面が凍ることがあるので、
種イモが凍らないように土をたくさんかけておくか
マルチをかぶせましょう。
しっかりした種イモを選ぶ
前年に自家で取れたじゃがいもは芽が伸びていたり、
ウイルス病にかかっている場合もあるので
じゃがいもの種イモは市販のものを使ったほうがよいでしょう。
種イモは大きさを揃えます
大きさを揃えないとジャガイモの発芽に
ばらつきが出やすくなります。ジャガイモを大きくしたいときは芽の数を減らす
ジャガイモの芽が出てきてしばらくしたら、
芽を１〜2本だけ残します。
芽を減らすとジャガイモは大きくなり、
芽の数が多いとジャガイモの数が増えます。
ジャガイモを大きくしたい場合は
芽かきをしてジャガイモの芽の数を減らしましょう。
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病気でからしてしまっていたじゃがいもも上手に作れるようになりました。
野菜講座を学ぶ前
枯らしてしまったジャガイモ
野菜講座を学んだ後
上手に作れたじゃがいも
おいしい野菜だねっていわれるのがうれしい
今ではおいしく作れるようになった野菜で
みんなとバーベキューをするのが
楽しみのひとつとなっています。
やっぱりおいしいといってもらえるのが一番うれしいですね。
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